私は『FF15』(FFXV 、FINAL FANTASY XV、ファイナルファンタジー15)のMODを作ったり調べたりするのにほとんど海外(英語)サイトばかり見ています。

その過程で『FF15』の色んな海外サイトを知る機会があるので、あまり日本では知られてなさそうな海外の『FF15』関連サイトをまとめておきます。
海外サイトと言っても私も英語はできないのでchromeのページ翻訳に頼ってます(^^;

1.一般

FINAL FANTASY XV Translation

『FF15』における全てのセリフ(戦闘やDLC含む)の英語と日本語の2言語を対比したサイト。
日本語のニュアンスがそのまま英訳されて掲載されてる様子。

FINAL FANTASY XV PROLOGUE PATING WAYS [19/2/27追記]

海外公式にあるショートノベル
内容は日本での特典ボイスドラマCD「ファイナルファンタジーXV プロローグ ~旅立つ者、残る者~」の英語版と思われます。

FINAL FANTASY XV WALLPAPERS collection

公式が出した(と思われる)高解像画像をまとめたサイト。
壁紙用にダウンロードもできます。

Unofficial FFXV Community Cookbook

『FF15』内に登場する全ての料理の再現レシピをまとめたサイト。
レシピ自体はpdfファイルなので翻訳できませんが、表紙や目次もある162ページの大作。

Final Fantasy XV ー reddit

Reddit(世界最大の掲示板)の『FF15』総合コミュニティ
未だに毎日数スレッド立つくらいには活発。19/7/1付けでMODコミュニティと統合されました。

unuse + cut + pending content - reddit [19/3/11追記]

Redditの1スレッドで、ゲーム内から発見された未実装コンテンツがまとめられたもの。
これが見つかった2018/6月頃当時ちょっと話題になったのですが、改めて見返してみると「テラウォーズコラボ」(2018/9月)と「FF14コラボ」(2018/12月)は無料アプデで実装されました。
他の未実装コンテンツ(ルーナのゲストキャラクター化等)に少しだけ期待できるかもしれません。

Technical Support for Final Fantasy XV - reddit [19/3/11追記]

redditのwikiで、『FFXV』に関する技術サポートがまとめられたもの。
症状は多岐に渡っていて細部まで見てませんが、PC版が正常に動作しない場合はここで対処法が見つかるかもしれません。

FFXV Official Discord

Discord(招待制チャットコミュニティ)の『FF15』総合サーバー
招待制と言っても登録して入ってしまえばコメント等の必要もなく自由に閲覧できます。
毎日何かしらやりとりされてます。

Community - Final Fantasy XV - Square Enix

海外『FF15』公式サイトのコミュニティページ。(日本公式にもあると思ったらなかった)
コミュニティページと言ってもやり取りがあるわけではなく、#FF15等のタグがついたツイートが一覧表示されていたり、コスプレのためとして各キャラの服の細部が見れたりします。

2.MOD系

以降はPC版のMODやチート用に参照してるサイトです。

Final Fantasy XV Mods - reddit [24/2/21更新]

Reddit内wikiのMOD紹介ページ
Steamワークショップの主なMOD、2021年に登場したFlagrum、NEXUSのearc置き換えMOD、CEのチートテーブルなどへのリンク等がまとめられてます。
MODリクエストフォームとリクエスト一覧も見れるので、優秀なMODDERが気が向いたら作ってくれるかもしれません。

FFXV Modding

Discordの『FF15』MODサーバー。
主にPC版のMODやチートについての情報交換がされてます。

ffxv

Discordの『FF15』チートサーバー。
PS4版含むチートについての情報交換がされてましたが、執筆時点ではほとんど使われてません。

Final Fantasy XV: Windows Edition PC mod thread

ResetEra(海外の5ちゃんねるのようなもの)の『FF15』MODスレッド。
DLC中止発表以降書き込みが途絶えました。

Final Fantasy XV Reverse Engineerng and libraries

GitHub(ソフトウェア開発共有プラットフォーム)でのPC版『FF15』に「エピソードダスカ」「プラチナデモ」等を実装するプロジェクト。
ただ、一人しか作業されてないようなので最近は進捗ありません。

他はMOD記事やチート記事で紹介してるので省略しますが、何か見つけたら追記するかもしれません。
ー2019/2/13

↑いいね貰えると励みになります